Crujiente de manzana clásico

Name: Crujiente de manzana clásico
Yield: 1 Fuente para el horno
Ingredients: 3 lb Manzanas; 43 g Sidra hervida; 53 g Azúcar moreno claro; 28 g Mantequilla; 1.5 cdta. Especias para tarta de manzana; 20 g Harina para todo uso; 0.25 cdta. Sal de mesa; 90 g Harina para todo uso; 45 g Avena de cocción rápida; 0.25 cdta. Sal de mesa; 142 g Azúcar moreno claro; 1 cdta. Canela molida; 0.75 cdta. Polvo de hornear; 113 g Mantequilla sin sal; 57 g Nueces cortadas en cubitos

Manzanas tiernas al horno debajo de un crumble de avena con mantequilla.

1 hora y 10 minutos1 Fuente para el horno

Ingredientes

Ingredientes para1 Fuente para el horno
Ingrediente	Cantidad
Relleno de manzana
ManzanasPelar, pelar y cortar; usar aproximadamente 2 libras (907 g) de manzanas preparadas.	3 lb
Sidra hervida	43 g
Azúcar moreno claroRango: 53-159 g.	53 g
MantequillaDerretido.	28 g
Especias para tarta de manzana	1,5 cdta.
Harina para todo uso	20 g
Sal de mesa	0,25 cdta.
Cobertura de migas
Harina para todo uso	90 g
Avena de cocción rápida	45 g
Sal de mesaApilando.	0,25 cdta.
Azúcar moreno claroEmpacado.	142 g
Canela molida	1 cdta.
Polvo de hornear	0,75 cdta.
Mantequilla sin salFrío.	113 g
Nueces cortadas en cubitosOpcional.	57 g

Paso

1
Engrasar una fuente cuadrada de 23 cm para hornear y calentar el horno a 175 °C/350°F. Cortar las manzanas y meterlas con los ingredientes de relleno en el plato.
2
Combine la harina de cobertura, la avena, la sal, el azúcar, la canela y el polvo de hornear. Frote la mantequilla fría para formar migas.
3
Distribuya la cobertura sobre la fruta y coloque el plato en una bandeja forrada.
4
Hornee durante aproximadamente 1 hora, hasta que las manzanas burbujeen y la cobertura se dore. Descanse al menos 20 minutos antes de servir.