Panes planos rápidos y fáciles
Panes blandos de sartén hechos para rasgar y compartir.
Ingredientes
| Ingrediente | Cantidad |
|---|---|
| Ingredientes | |
| AguaTibio. | 170 g |
| Aceite de oliva | 14 g |
| Sal de mesa | 6 g |
| Harina de panUse 240 g en la masa; reserve 14 g para espolvorear. | 254 g |
| Levadura seca instantánea | 1,5 cdta. |
| Polvo de hornear | 1 cdta. |
Paso
- 1
Mezclar con 240 g de harina, reservando 14 g para espolvorear. Amasar de 2 a 3 minutos hasta que esté suave y ligeramente pegajoso. Descanse tapado durante 30 minutos; divida en ocho bolas y descanse 5 minutos.
- 2
Calienta una sartén seca y pesada o una plancha a fuego medio. Enrolle cada bola a aproximadamente 15 cm de ancho y 6 mm de grosor.
- 3
Cocine en tandas durante 2-3 minutos por lado, hasta que se dore y esté bien cocido.
- 4
Manténgalo cubierto con una toalla mientras se cocinan los panes restantes.