Goldener Vanillekuchen
Ein zarter Vanillekuchen für alltägliche Feiern.
Zutaten
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Zutaten | |
| Zucker | 397 g |
| Allzweckmehl | 390 g |
| Backpulver | 1 EL |
| Tafelsalz | 1 TL |
| Ungesalzene ButterErweicht. | 170 g |
| MilchBei Raumtemperatur. | 340 g |
| Vanilleextrakt | 14 g |
| EierGroß. Bei Raumtemperatur. | 4 Stück |
Schritt
- 1
Den Ofen auf 175°C/350°F vorheizen und eine 23 × 33 cm große Pfanne einfetten. Zucker, Mehl, Backpulver und Salz mischen. Butter einrühren, bis sie sandig ist.
- 2
Milch und Vanille hinzufügen; kurz mischen. Schlagen Sie die Eier nach und nach ein und kratzen Sie die Schüssel zwischen den Zusätzen ab.
- 3
In die Pfanne geben und 35-40 Minuten backen, bis ein Spieß sauber herauskommt.
- 4
5 Minuten abkühlen lassen, bevor es sich dreht; zum Abkühlen beenden, bevor Sie Zuckerguss hinzufügen.