Weihnachtsbutterplätzchen
Butterige ausgeschnittene Kekse, bereit für eine kleine Dekoration.
Zutaten
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Kekse | |
| Puderzucker | 142 g |
| Gesalzene ButterBei Raumtemperatur. | 255 g |
| EigelbGroß. | 1 Stück |
| Tafelsalz | 0,5 TL |
| Blumen von Sizilien | 0,25 TL |
| Allzweckmehl | 330 g |
| Glasur | |
| Puderzucker | 255 g |
| MilchBereich: 35–43g. | 35 g |
| Leichter Maissirup | 39 g |
| Verzierung | |
| Grober prickelnder ZuckerOptional. | 227 g |
| Beschichtung | |
| Natürliche LebensmittelfarbeOptional; nur nach Bedarf verwenden. | nach Bedarf |
Schritt
- 1
Butter, Zucker, Ei und Aromen glatt rühren, dann Mehl und Salz untermischen. Teilen, flach drücken und mindestens 2 Stunden kühlen.
- 2
Lassen Sie den Teig kurz weich werden, rollen Sie ihn auf 3-5 mm und schneiden Sie die Formen ab.
- 3
Auf vorbereiteten Blechen bei 175°C/350°F 12–14 Minuten backen, bis sich die Ränder kaum färben. Abkühlen auf den Tabletts.
- 4
Mischen Sie den Puderzucker mit Milch und Sirup zu einer streichen Konsistenz; erst nach dem Abkühlen dekorieren.