Kuchenige Kürbis-Donuts
Warmes Kürbisgewürz in einem weich gebackenen Donut.
Zutaten
| Zutat | Menge |
|---|---|
| Teig | |
| Pflanzenöl | 99 g |
| EierGroß. | 3 Stück |
| KristallzuckerBereich: 198–298g. | 198 g |
| Kürbispüree | 340 g |
| Kürbiskuchengewürz | 1,5 TL |
| Tafelsalz | 1,5 TL |
| Backpulver | 1,5 TL |
| Allzweckmehl | 224 g |
| Beschichtung | |
| Zimtzucker | 35 g |
Schritt
- 1
Donutpfannen einfetten und den Ofen auf 175°C/350°F erhitzen. Öl, Eier, Zucker, Kürbis, Gewürze, Salz und Backpulver glatt schlagen.
- 2
Mehl einrühren und jeden Brunnen zu etwa drei Vierteln füllen.
- 3
15-18 Minuten backen, bis ein Tester sauber herauskommt.
- 4
5 Minuten ruhen lassen, vorsichtig auf ein Gestell geben und die warmen Donuts mit Zimtzucker verrühren.